“破防”千亿市场如何突围？大象财富CQ9电子app零食巨头们半年报
首先▼◆▲■•△，是成本上的挑战○○=■=。三只松鼠明确表示被坚果原料成本上涨以及各种费用支出拖累▷●◁；来伊份财务费用飙升61▽◆.09%★●■-；良品铺子在2023年底启动了成立以来最大规模降价□☆●◆◆，300多款产品降价幅度从22%到45%▪☆=，目前看来▽=◆▪◁■，阵痛仍未停止■=★▪。
来伊份在半年报中提到◁…◁•，公司线下实体门店☆□•▽，直营门店大部分为租赁经营•=•◇，面临营业场所租金提高…=△、销售费用增加的风险…▪，从而对公司的经营业绩产生不利影响☆☆◆□。
但是它整个供应链的完整度是比较大的一个挑战•◁•。良品铺子提出■◇★△“五减•••”概念(减防腐剂▪○…▼、人工色素▽••◆、糖•●■△、脂和香精)△-，来伊份推出70多款健康零负担系列零食◁◆=▪，•◆□“良品铺子的线上与线下平衡度是最好的◁-，线下是最大的短板=△▲▲○▽“破防”千亿市场如何突围？大象财。三只松鼠旗下▽…◁“东方颜究生□=▽…-”系列秋梨膏▷-▼•、无蔗糖豆浆等主打养颜……中国食品产业分析师朱丹蓬表示▼•？线上是困境◆◆●。零添加西梅在天猫售出超20万份☆•□！
零食量贩渠道持续冲击•▲…-，电商流量成本攀升○■○▼，新品拓展难以快速拉动增长▷■。消费者对高端故事的买单意愿消退••▼，传统品牌的转型窗口正加速收窄◁◆，零食巨头们需要快到找到自己的细分赛道…▽▪▼，做大单品▼△。
三只松鼠营收增速放缓□☆▼…▲…，净利润腰斩★…；深陷股权转让纠纷的良品铺子归母扣非净利润同比骤降1694★★◁.33%◇◆；来伊份营收同比增长8○▼◆•▲-.21%●•■，但归母净利润-5068▪-☆.39万元▪▼=◁▽，同比由盈转亏◆•…▼-□；洽洽食品净利润同比下降73▲○▷••▷.68%■▽…□，创下近10年来最糟糕的中期业绩表现■□。
●●•”走养生□◆…▪、养颜路线◇★●…。线下是强项○▼★▲□•，同时围绕■○◁○◇○“药食同源…★=▲□”推出即饮养生水▼◆•▪、即食养生羹★▼▷、即享养生干等产品线=-；三只松鼠主要是线上发力▷◇□，包括无核酵素西梅等单品◆●●◇▲，目前几大零食巨头各有优势又各有短板○•。比如◇…▼，引入全新的健康标准▼•★▪▽，来伊份□◁，
根据中商产业研究院报告=▽，2024年国内零食市场规模达到7627=◆■◇▪▪.4亿元…◇=☆■•。《2024-2029年中国零食行业市场深度研究及发展前景投资可行性分析报告》指出●◆◁▲，未来10年○▼★△□，中国零食市场预计将进一步释放2000亿的增长空间□••●■。
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从财报来看▽▽，零食巨头们各有难处■☆，当下的困境是多方面因素共同造成的◇◁，既有外部环境的变化…▷-•◆★，也有自身应对的不足CQ9电子app◆●☆•。
对于业绩下滑的原因▷□…•，半年报中也分别给出了解释…☆=○。三只松鼠给出的原因包括◇◁▪-▼■：坚果原料成本上涨▼▽；部分线上平台费率有所提升▼•△；线下市场费用投入加大等□◁▼-★•。
★◇▲◆▽•“女子出差遭老板性侵◁◇▼△◁”另案将开庭-•，已认定工伤待遇113万▪△◇，涉事公司不服仲裁上诉▪◆▲▽▷，当事人=-：年薪就超百万◇△■▼◆，17年职业生涯全毁了
卫龙的魔芋爽成为卫龙第二个年销10亿元+的大爆款☆▲•★、盐津铺子麻酱素毛肚单品月销量破亿◇□•●△、溜溜果园集团凭借溜溜梅系列抢占天然果冻市场45☆◁●.7%份额……这些在细分品类里做出特色▲•△…•、更加聚焦核心消费群的品牌的成功说明△◆▽◇☆，传统巨头们还需要找到属于自己的细分赛道▪▷◆■●，做大单品●◇•★。
去年○•▲，良品铺子★○▲、三只松鼠=○▼■▷、来伊份等品牌陆续开始调改原有门店▷▽◇●□，进行集中改造◇△▲…△☆、优化动线和人力配备等•=▽▲▼-，以提高人效比△☆•☆=★。
无论是深耕行业多年的▷…▼◆=“旧巨头■○▲◆■▷”…●=△•，还是凭借创新赛道突围的□■△▽“新王者○○△•◆▼”▪○◁，如果不努力◆◇，辉煌只属于昨天=▪。
消费者对高端故事的买单意愿消退=-◁，传统品牌的转型窗口正加速收窄○•，零食行业•=○▽-■，一场重新洗牌已然开启…▼○•。
第二…••◁•，渠道布局▪★●▲“偏科○◇◁”◁□▷●-。靠线上起家的三只松鼠◇▼…、良品铺子…□◆•，线下扩张困难重重▲•▪，三只松鼠的■◁▷☆★▼“万店计划◇-”至今仍遥遥无期■◆，良品铺子2024年直营门店数量不涨反跌☆=▪▲▷★；而兴于线下的来伊份▽☆▲○，线上经营阻碍多多…○★-•。中国食品产业分析师朱丹蓬指出○●，来伊份在线上布局相对薄弱▲…▽○-▷，仅靠线下渠道难以推动销售增长▼△◆-☆。
展望后市☆▼▼，零食品牌要拼的就是品牌力+产品力+营销+渠道的综合实力•▪◇。三巨头要想翻身◇◆●•，线上与线下要一体化经营●=，线上与线下的资源要互融共通□-▲•，一定要做到短板互补▲●◇◆◁▽。=☆☆◇”朱丹蓬建议■○●。
同类品牌盐津铺子靠魔芋制品半年卖了7=•△●■▷.91亿元◁■•▽●□，同比暴增155%=◇-▲△=；卫龙的蔬菜制品上半年同比大涨44▼▲▷▼▽▪.3%=•◆，创下单品类半年销售21◇○.09亿元的历史新高……
记者就企业目前的经营困局以及未来企业的○□☆▪●“第二增长曲线•▼•■•▽”打造等问题向良品铺子△■▲▼、三只松鼠••▷▷◆▲、来伊份等相关品牌提出了采访需求•▽=，截至发稿☆▼☆，暂未收到回复▷●★○-•。
另外■▪◆-▷，今年5月•▲…◆=●，三只松鼠还宣布推出卫生巾品牌▲○…“她至美◆=◇◇••”★▼◁•。此前◆☆◆▽▽★，三只松鼠还推出过酒类品牌○▽…“孙猴王▽▪”▷□▲▽•、宠物品牌◆▽•●“金牌奶爸•▼△”等◇■，但这些=▼◇☆▪“副业•▽”多数未形成规模CQ9电子app◁••▪，对核心业务的拉动作用有限▷▷。
其实△▲•▼☆，当下的局面•★…，对零食巨头们而言并不陌生▼▽…■▷△，十多年前□-▽，他们也是如此这般势如破竹★★▽•。电商初兴时□☆▽◁▲●，三只松鼠是线上零食销售之冠◇…▲◁；零食连锁门店火热时▽-▪，来伊份曾凭借门店数量打下江山◁▼•=▼；高端零食流行时▪◇☆…，良品铺子原是品质的象征▷-▽■☆▼。只是▼■，如今他们成为了被挑战的那一方★•-•富CQ9电子app零食巨头们半年报，不得不寻找突围路径…◆☆。
近日△▽▲○○◇，多个零售企业陆续发布了2025年半年报★•□•=◁，曾经的巨头们都交出了带负号的答卷•▽•★。
良品铺子在财报中称▼▽◁：一方面是由于部分产品售价下调及产品结构调整影响了公司的毛利率◇▼★……；另一方面◁□▲-■，门店数下降使得销售规模同比下降-◇▲。
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与此同时□★▽▲…，山姆▪◇◁▪•●、盒马等商超自有品牌零食相关产品在社交媒体人气高涨☆▼★◆•▲，胖东来的DL系列燕麦脆=□…▽、牛肉条等爆品屡屡卖断货……
如今的零食生意并不好做•-▽▽●•，既要做好市场★○▪◇◇▼、渠道☆▼、创新●▪▼◁■■，又要思考产品卖点◆◆★、营销方法◇▼△○▽▪。
洽洽食品在半年报中将业绩大幅下滑归因为原材料成本上升-…▪●、产品结构调整和渠道结构调整等■•□。
为了扭转公司经营所面临的困局•▼◁，零食巨头们也在产品创新CQ9电子app□■◇▽、渠道优化等方面做出了各种努力○☆▼▪☆…。
第三◇☆△，外部冲击加剧•☆▲▽。量贩渠道快速崛起=★…■，去年零食很忙▪○☆◆□、好想来等陆续推出0加盟费◁•□、0管理费☆■▷○▷◆、0培训费▲☆◇▼△▽、0服务费等优惠政策▪☆■…▷◆，再加上大力度折扣•▽，不仅抢走了消费者☆◇◁▼★■，也抢走了许多优质加盟商▲●■○○心酒店提供的可不是简单的服务尊龙凯时中国微视角 如此暖。胖东来◁-▷◁☆▲、山姆-•△■△、盒马□○□、奥乐齐等头部商超也○◇◆“插足…-○•”零食市场…-▪=，卖自家品牌不是更香•●●？
